Продукты при сахарном диабете

продукты при сахарном диебете

Сбалансированный рацион питания это важный момент здорового питания для всех. Но если вы страдаете сахарным диабетом, то правильное сбалансированное питание это еще более важный фактор. Наша пища этот инструмент, который позволяет контролировать уровень сахара в крови и сохранять крепкое здоровье. Помните, мы то, что мы едим. Так как сегодня многие люди являются диабетиками, то я хочу рассказать какие продукты при сахарном диабете должны обязательно присутствовать в вашем рационе, а какие нет и должны быть исключены раз и навсегда.

Кроме всего прочего, сбалансированный рацион питания может помочь вам:

  • Контролировать сахар в крови
  • Контролировать давление
  • Контролировать уровень холестерина
  • Снизить риск возникновения проблем со здоровьем, вызванных диабетом

Как сохранить нормальный уровень сахара в крови

Вы можете всегда иметь нормальный уровень сахара и поддерживать здоровый вес, выполняя всего несколько простых правил и рекомендаций по питанию и здоровому образу жизни.

  • Ешьте пищу примерно в одно и то же время каждый день
  • Старайтесь не пропускать приемы пищи. Режим питания должен строго соблюдаться
  • Занимайтесь физической активностью ежедневно в одно и то же время
  • Принимайте лекарства также в одно и то же время каждый день
  • Обратите внимание на следующие продукты, которые могут снижать уровень сахара в крови

Какие продукты можно есть при сахарном диабете

Овсянка. Один из лучших завтраков для диабетика это овсяные хлопья или геркулес. Овсянка богата клетчаткой и медленно усваивается, так что никогда не повышает резко уровень сахара в крови. Кроме того многие исследования показали, что тарелка с овсянкой каждое утро это хороший здоровый способ начать свой день. Также овсянка снижает уровень холестерина и уменьшает риск гипертонии, ожирения и другие неприятные последствия сахарного диабета 2 типа.

какие продукты можно есть при сахарном диабете

Бобовые. Сюда входят все их разновидности: фасоль всех цветов, зеленый горошек, нут, маш, соя, чечевица и их проростки.

Зеленые и листовые овощи. Такие как шпинат, листовая капуста, брокколи, огурец, недозрелый банан подходят идеально, так как медленно усваиваются и надолго насыщают.

Овощи. Подойдут практически любые из них, включая редис, морковь, кабачок, фасоль, салат, цветная капуста, лук, помидоры, чеснок и имбирь.

Фрукты. Лучше всего есть низкокалорийные фрукты, которые богаты фруктозой, например, апельсины, яблоки и гранат подходят идеально. Постарайтесь реже употреблять переспелые бананы, клубнику, груши и дыню. Другие фрукты, которые можно употреблять диабетикам, я рассматривал здесь.

Приправы. Известно, что такие специи и приправы как корица, чеснок, имбирь и лук, хорошо снижают уровень сахар в крови. Так что не забывайте добавлять их в свои диетические блюда.

Продукты, богатые клетчаткой. Это цельнозерновой хлеб, цельные злаки, коричневый рис и прочие, перечисленные выше зеленые листовые овощи и бобовые.

Орехи. Лучшие при сахарном диабете это грецкие орехи и миндаль, которые хорошо снижают уровень холестерина из-за обилия мононенасыщенных жиров и омега-3 жирных кислот.

Другие продукты. Также полезны оливковое масло, обезжиренное молоко, нежирный йогурт, яичные белки, перец.

Молочные продукты. Следует выбирать обезжиренные или с низким содержанием жира. Избегайте цельного молока.

Какие продукты нельзя есть при сахарном диабете

Сахар. Любые продукты, которые содержат много сахара, включая мед, пирожные, варенье, торты, мороженое, кондитерские изделия, консервированные соки, конфеты, пироги, сироп, взбитые сливки, пальмовый сахар, печенье и даже искусственные заменители сахара надо исключить сразу. На них у вас строгое табу!

какие продукты нельзя есть при сахарном диабете

Жареная пища. Не жарьте свою пищу. Используйте другие способы термообработки, такие как запекание и варка. Особенно хорошо овощи, приготовленные на пару.

Продукты, с высоким содержанием натрия. Это любая соленая пища, включая соевый соус, всякие сухарики и чипсы, богатые глютаматом натрия.

Жирные салаты. Про салат оливье и другие салаты с большим количеством майонеза, кетчупа, жирных соусов или горчицей придется забыть. Но это даже пойдет вам на пользу. Ешьте легкие овощные салатики и заправляйте их оливковым маслом или лимонным соком.

Сыры. Старайтесь ограничить употребление сливочного и плавленого сыра, а также сливочного масла, маргарина и творога.

Алкоголь. Нет, нет и еще раз нет. Забудьте про него сразу. Алкоголь очень калориен и может резко повысить уровень сахара в крови. Поэтому на спиртные напитки табу. Кстати, то же самое касается и такой пагубной привычки, как курение.

Белая мука. Продукты из рафинированной муки высшего сорта, такие как макароны, белый хлеб, мучные изделия вроде булочек, кренделей, слойки и пиццы должны быть ограничены.

Сухофрукты. Все они очень богаты сахаром, поэтому для диабетиков неприемлемы.

Крахмалистые овощи, такие как картофель, пастернак и тыква, лучше заменить морковью, фасолью, горохом и свеклой.

Фруктовые соки. Ограничьте их употребление. Они содержат намного большее количество углеводов, чем свежие фрукты, поэтому могут резко повышать сахар. Но если вы слишком любите их, чтобы отказываться, то хотя бы разбавляйте 1 часть сока с 3-4 частями воды.

Сократите продукты с высоким содержанием холестерина, такие как яичные желтки, мясо, молочные продукты. Также обязательно ознакомьтесь с продуктами, которые снижают холестерин.

Другие продукты при сахарном диабете. Оливки, бекон, фастфуд и некоторые орехи, включая арахис, также нельзя есть.


Подпишись!


Оставьте отзыв